近几年来，随着国家逐渐重视公共环境卫生安全、加大对环境卫生的支持力度，微酸性电解水这样的新一代杀菌产品有了大展宏图的机会，另一方面，普通大众对环境卫生质量要求不断提高，也促使科研机构不断去研发新的杀菌消毒产品，从微生物科技领域来解决亟待解决的环保问题。微酸性电解水虽然只是改善环境卫生质量的一个个例，但却反映出了我国目前的环境卫生领域还有巨大的提升空间，相较于传统的氯气消毒、干热灭菌等方式，我们迫切的需要有一个像次氯酸一样高效、安全、环保新一代杀菌产品。    次氯酸广泛存在于人体内被称为“噬中性粒细胞”内，在该细胞内的氧化物的作用下，次氯酸可以生成具有杀菌功能的物质--MPO-H2O2-

1、冷冻水产品：用于水产品冷冻前的浸泡，可以有效的杀灭各种细菌，延长保鲜、储存时间；2、干制品：用于干燥前的加工工艺中，可以有效的避免加工过程中的细菌污染，防止预制品的腐败变质，尤其适用于对卫生要求较高的半干制品；3、腌制品：传统的水产品腌制主要是为提高制品的保藏性，但现代的腌制工艺逐渐转向以赋与腌制品特有的色泽和风味为主要目的。通过酸性氧化电位水处理，可以有效的解决因嗜盐菌繁殖引起的制品发生红色菌斑和腐败发臭的粘液而变质问题。4、薰制品：水产品的熏制和腌制的主要目很接近，在熏制工艺中，使用氧化电位水处理的水产品在不破坏制品原有的品质及出上，可以为制品提供很好的无菌环境。5、渔糜及制品：

空气质量直接关系到人体健康。空气中存在三类污染：生物性污染，化学污染及物理性污染。其中生物性污染是影响快、影响面广、危害性大的污染。  微生物在室内孳生、繁殖后污染空气，可引起人们出现眼刺激感、过敏、哮喘、皮炎以及病态建筑综合症，甚至可导致死亡。目前，室内微生物污染已成为重要的环境卫生问题，成为人们关注的热点之一。 人类许多传染病都是经空气传播的，世界上41种主要传染病中，有14种以空气传播为首位，2003年带给人类巨大损失的SARS以及当下全球流行的2019-nCoV（一般指2019新型冠状病毒）就是经空气以飞沫为主要的传播途径。01室内空气污染的来源 

近年来，随着养殖水平的不断提高，我国养殖业已进入一个快速发展的时期，但由于养殖场规模集约化、高密度饲养，使养殖场的病原体不断复杂，而这些病原微生物在适当条件下能造成疫病的流行，如猪瘟、口蹄疫、猪蓝耳病、猪圆环病毒、禽流感、高热病等，病原微生物传播的速度也、消毒，是疾病综合预防中的一个重要环节，通过科学的、合理的、有效的消毒，切断传染病的传播途径，减少养殖场和雏禽舍病原微生物的数量，就可以在一定程度上减少或者避免传染病的发生。 我国目前多采用化学消毒剂对畜禽养殖场环境进行消毒。化学消毒剂和药物的滥用，常导致耐药病原微生物的产生，以及防疫工作的难度和防疫成本增加，

目前，在国内农业生产中还大量使用的农药，不但污染环境，对农产品及土壤也会造成有害的残留，重复使用会降低土质，破坏生态平衡。1)调节土壤的酸碱度，改良土壤。    使用生石灰和硫磺粉调节土壤的酸碱度,虽然也起到了作用,但也会造成环境的二次污染,另外,改造的成本也是较高,长时间使用也会造成土壤土质下降，以酸水来调节碱地,碱水来调节酸土的方法较好，它除了能有效纠正土壤PH值环境外最重要的是不会有任何残留,成本低廉运用时也极为方便,使用酸水还可以杀灭部份土传病菌，为土壤创造微电流环境,大大降低病菌基数.2)促进种子发芽及幼苗生长。     用于植物种子浸泡，可提高发芽率。