食品加工

次氯酸发生器在食品加工领域的应用方案

  由于食品行业的特殊性和安全性，食品加工行业必须有一套完整的细菌控制解决方案。其中消毒杀菌的方式和选择消毒杀菌产品尤为重要。根据我国2019最新标准（国标GB/T 36758-2018），次氯酸除了一般消毒以外，“还可以用于室内空气、二次供水设备设施表面、手、皮肤和黏膜的消毒”，这是我们国家对次氯酸安全无毒性最权威的认定。

  日本卫生部门，美国食品药物管理局FDA，规定，只有次氯酸可作为食品添加剂，可作为室内喷雾空气消毒剂。消毒灭菌效率高，消毒后分解成水，环保且对人无害，尤其是家里有儿童。其他消毒剂，次氯酸钠，二氧化氯，戊二荃，都是不安全的。

   应用场景

1:清洗浸泡消毒

  在食品加工中加入次氯酸溶液进行冲洗和浸泡，能有效杀灭产品表面的病原微生物，不影响产品的外观和口感，且溶液经过消毒后会降解为盐和水，安全无残留。

2：人员车辆及环境消毒

  可按比例自动加入次氯酸溶液洗手浸泡靴子，进出车辆消毒，也可用于生产车间喷雾消毒，不需工人离开现场，对人无伤害，对设备和车辆无腐蚀，对环境无污染。

3：车间工具消毒

  可采用次氯酸中性溶液对车间用具进行浸渍、喷洒或擦拭消毒，彻底清除物体表面的细菌和生物膜，不会造成腐蚀。

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