”民以食为天，食以安为先”，食品安全与民众的身体健康息息相关，也直接或间接影响到经济发展与社会稳定。食品安全问题目前我国面临的食品安全问题主要有以下类型：一、生物性污染，生物性污染导致的疾病包括微生物引起的食源性疾病及其代谢毒素对健康的潜在威胁。食源性疾病是当前影响中国食品安全、危害公众健康的最主要因素。二、化肥农药的残留，过量施用氮肥使大量的硝酸盐积蓄在作物体内，对作物本身无害，但对人畜有害。农药的过量和超范围使用，使食品中农药残留量增大，危害更严重。三、环境对农副产品的污染，化工厂排放的化学物质、煤烟粉尘、酸雨中的化学物质等以及水体污染也会使渔业和农产品的安全性受到威胁。四、

盛怀Shine消毒科技优先确保安全的前提下，以消杀净为目的而研发生产的消毒液，其主要杀菌因子是次氯酸，与人体自身部 分免疫功能成分相同，显强氧化性且不带电荷，是中性小分子，不受致病菌细胞壁负电荷干扰，可快速穿透细胞膜进入细胞内 部，迅速释放活性氧，使致病菌死亡，因此，微酸性次氯酸水与人体有高度的相容性，安全性高，无刺激、无残留、无副作用。 它在2012年被美国FDA列入可有效接触食品认定目录。 次氯酸有强烈的氧化力，能使微生物的酶系蛋白质中的氨基酸氧化分解而失去活性，导致代谢机能障碍而死亡。 由于病菌（细菌、真菌（含霉菌）、病毒）大多是原核细胞生物，复其酶系多分布于细胞膜表面，易受到次氯

次氯酸是近年来新推出的病毒克星，包含日本、欧洲等在内的国家，皆已将微酸性次氯酸水 (HOCl) 运用于环保消毒剂上。 但，你认识次氯酸水吗? 次氯酸杀菌 效果你都知道吗 ?次氯酸消毒水成分：次氯酸、纯水。次氯酸是化学式为 HClO 的不稳定弱酸，它仅能存在于溶液中，大多人会将次氯酸杀菌应用于氧化剂、除臭剂和消毒剂等。次氯酸是一种比标准状况下的氯更强的氧化剂，在生物学中，次氯酸是体内被嗜中性白血球( Neutrophil )用来杀灭细菌的一种物质，也被广泛用于氧化剂、除臭剂和消毒剂等含氯产品上。 次氯酸消毒液的特性:1、杀菌速度快效果好。2、除臭力强，属于氧化分解臭气,能瞬间分解氨气、

随着市面上杀菌消毒设备越来越多，各种的杀菌消毒设备市面上层出不穷，次氯酸发生器以杀菌高效，无毒，无刺激，环保等众多优点，慢慢在市场上被大家所认可。那次氯酸发生器的优势您知道多少那？一下是给大家总结的几点，可供参考无残留：微生物都具有蛋白结构（有机物），次氯酸（HCLO）可以与含氯有机物或含硫有机物反应，氯与病原结合，而病原菌的H被CI取代，与OH结合形成H20，因此我们说，次氯酸发生器设备产出的次氯酸消毒液杀菌后不会有残留无毒性：次氯酸子在光和热的作用下发生一下反应，分解产物中的氯化氢浓度极低，我们以质量分数为10%的盐酸其质量浓度为104.8g/l来计算，60ppm的次氯酸水分解后，

随着次氯酸消毒液的不断普及，次氯酸对越来越的群众所接受，在这个消毒液横行的市场，次氯酸在未来发展趋势是否会越来越普遍那？我们可以通过一下几点去解读。1：次氯酸的应用背景由美国FDA国际权威认证：FDA认定，次氯酸水作为一种液体抗菌剂，可用在肉类或家禽类的生产和加工过程，已加工或预制肉类和家禽，鱼类和海鲜，水果和蔬菜及鸡蛋的清洗。美国EPA国际权威认证：EPA认定，次氯酸水可用于公共饮食场所的食品接触面，乳制品加工设备，食品加工设备和用具。而且美国环保署（EPA）给出，即可用于防控SARS-CoV-2的消毒剂清单，其中有四个产品的主要功能来自次氯酸。美国CDC国际权威认证：2002 年10月，