次氯酸在食品加工行业的应用浓度你知道吗?
2023/06/29 08:29
细菌超标是影响食品安全的主要因素之一,几乎所有企业采取都采取严格的控制措施,制订规范的工艺流程和消毒制度,但产品抽检时仍有细菌超标现象发生,所以食品安全不容忽视!
目前,在国内食品生产行业中运用最多的是臭氧消毒,资料都表明,臭氧用于食品行业消毒是不明智的,很多食物都会吸附臭氧,且臭氧对人体有害,对环境有污染。

而次氯酸(HOCL)是中性小分子,可以穿透细胞膜,进入细胞内部,与菌(病毒)体蛋白、核酸、和酶等有机高分子发生氧化反应,从而杀死病原微生物。
次氯酸(HOCL)是人体内一种嗜中性粒细胞吞噬、杀灭病原菌所释放的免疫物质,现在可以通过人工技术生成低浓度的微酸性次氯酸水。对人体而言,它是比次氯酸钠(或氯漂白剂)更安全、更有效的消毒产品。
次氯酸(HOCL)有效率浓度≥60mg/L,PH值接近人体皮肤,是一种天然、无毒、广谱、速效的抗微生物剂。弱酸性,对皮肤完全无刺激,不伤手。吸入、经口无毒,雾化到空气中具有同样杀菌效果,可实施动态消毒,无致敏性、无致基因突变性。
山东盛怀经多年努力,自主研发了稀盐酸款次氯酸发生器,食盐款次氯酸发生器,雾化机器人等核心智能消杀设备,配套设备齐全,提供一站式解决方案。公司有完善的培训和售后服务体系,让客户没有后顾之忧。
目前,山东盛怀生物正式开启SHC次氯酸发生器全国合伙人计划、诚邀全国各地对绿色消杀与健康环保领域感兴趣的合作伙伴一起同心共创,助力食品安全。