次氯酸水可应用于食品加工业

电解水技术始于俄罗斯，兴于日本。

目前，在日本电解水最主要的应用集中在农业、医疗和食品加工三个领域

采用次氯酸钠进行蔬菜的清洗消毒，但是次氯酸钠味道较重，并且消毒后会使蔬菜的风味发生改变。

因此该工厂导入了微酸性电解水进行清洁和消毒，以上问题都得到了解决，同时电解水使用方便（不需要二次冲洗），还减少了消毒过程造成的器械腐蚀，且工厂整体环境更清洁。进而提升了消费者对产品的满意度，公司也因此获得了更多的订单，公司决定在其他工厂也开始推广使用微酸性电解水。

食品加工厂的用水需求一般较大、且用水点多，所以，电解水集中生产并供应全厂的设计最为常见。

电解水，尤其是微酸性电解水，其pH值接近人体皮肤，性质温和，使用安全，适用于在食品工厂中提升个人卫生和环境卫生。

电解水快速杀菌、使用后无残留，不会对不锈钢器械产生腐蚀，适用于果蔬、肉类、水产品以及生产器械的清洗消毒。

食品加工厂导入电解水后，在以下几方面得到了提升：

• 相对于次氯酸钠消毒，气味明显减少，对设备的腐蚀性也大大降低；

• 员工的作业安全得到了保障；

• 生产区域的卫生环境得到了极大改善；

• 员工的消毒依从性有了一定提高；

• 产品的清洗杀菌质量有了进一步改善，且风味不会发生改变。

  盛怀电解水设备已经远销国内外、欧美、东南亚、中东等国家，凭借精湛的工艺、研发投入和完善的售后，陆续推向市场稀盐酸款次氯酸发生器、氯化钠款次氯酸发生器、氯化钾款次氯酸发生器、碳酸钾款次氯酸发生器，已在医疗、教育、畜牧养殖、农业种植、工业清洗等领域案例众多。

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